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蔗糖脂肪酸酯
瀏覽次數:2078 日期:2012-6-13 17:56:28
 
  

      蔗糖脂肪酸酯是用優質白糖和食用油脂經科學的方法合成而得。生產中根據蔗糖羥基的酯化數,可獲得親油親水平衡值(HLB值)1~15的蔗糖脂肪酸酯系列產品。高通牌蔗糖酯屬于一種良好的非離子型表面活性劑,是一種白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有芳香的氣味。其應用范圍很廣,既可用于油包水(W/O)體系又可用于水包油(O/W)體系之中。本產品能降低表面張力,同時有良好的乳化、分散、增溶、潤滑、滲透、起泡、黏度調節、防止老化、抗菌等性能。高通牌蔗糖酯的最突出特點是:可調整生產工藝及原料配方,使之分別適用于酸性、堿性、中性環境中而不改變其乳化性能。

 
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